Nectarine trompe l’œil

Une nectarine en trompe-l’œil qui célèbre le fruit dans toute sa fraîcheur. Une ganache montée à la vanille de Madagascar, un cœur de nectarine fraîche, un gel gourmand à la nectarine et à la vanille de Madagascar, des morceaux de nectarine snackés au barbecue pour une légère note caramélisée, le tout enveloppé d’une fine coque en chocolat blanc.

Ingrédients
Chocolat blanc, crème, nectarine, sucre de canne, vanille de Madagascar, gélatine.

Allergènes

• Lait
• Soja (présent dans le chocolat blanc)